饮食男女 自己在家里可以做的妈妈口味蒸蛋做法 跟大家分享,我狂爱吃的妈妈口味蒸蛋! 材料: 1.新鲜的蛋2颗(视吃的人数多寡增减,2颗约二人份) 2.水100公克(约半碗) 3.蛤蜊数颗 4.火锅料一小撮(依个人喜好情形增减) 5.豉油 6.盐 ... 03月30日 582 views 评论 阅读全文
饮食男女 家庭蛋炒饭的基本做法和技巧分享 以下为一份的饭量,单纯「青葱蛋炒饭」(没有其他配料)为示例。 炒饭魂之一:大火热锅、冷油下蛋。 热锅冷油是经常用到的技巧。热锅,让蛋不容易黏底;冷油,让蛋均匀受热、散开。锅要多热?空锅状态烧出些许白烟... 03月30日 676 views 评论 阅读全文